Jak przechowywać mięso wieprzowe w lodówce?
Kupując świeże mięso wieprzowe, warto pamiętać, że jego świeżość i smak zależą nie tylko od jakości, ale też od sposobu przechowywania.
Po powrocie ze sklepu jak najszybciej włóż mięso do lodówki – najlepiej na najniższą półkę, tuż nad szufladami na warzywa. To właśnie tam temperatura jest najniższa i najbardziej stabilna. Dzięki temu mięso zachowa świeżość i nie będzie kapało na inne produkty.
Mięso najlepiej przechowywać w oryginalnym, nienaruszonym opakowaniu sklepowym – zwłaszcza jeśli jest pakowane próżniowo. Takie opakowanie chroni je przed wysychaniem i dostępem bakterii. Jeśli jednak opakowanie zostało otwarte, przełóż mięso do szklanego pojemnika z pokrywką.
Pamiętaj: nie kładź mięsa obok warzyw, nabiału ani produktów gotowych do spożycia. Surowe mięso powinno być od nich oddzielone.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego
#FunduszePromocji #innowatorzywsi
